참외 멜론 채소인가 과일인가?

Views: 17참외와 멜론 결론부터 말하면 참외는 채소이고, 멜론 역시 채소입니다. 채소 중에서 열매채소로 분류하며, 열매채소는 전체에서 열매를 주로 식용으로 먹는 …

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섬유질(식이섬유)이 많은 채소

Views: 170식이섬유란 무엇인가? 식이섬유는 사람의 체내에서 소화효소로 분해되지 않는 고분자 화합물이다. 식이섬유는 가용성 섬유소와 난용성 섬유소로 나뉜다. 가용성(수용성) 식이석유는 물에 …

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감자 고구마

Views: 6 감자와 고구마 감자는 줄기 채소이고, 고구마는 뿌리 채소이다. 모두 열매 채소는 아니다. 감자는 땅속 줄기에 감자가 있는 것이고, …

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